Fiona es la directora propietaria de 3 empresas con más de 30 empleados. Nació en Malta y se crió en un barco navegando alrededor del Mediterráneo hasta los10 años. Después se trasladó a tierra y emigró entre Kenia y Mallorca. Inició la empresa Doyle Palma a la edad de 20 años, centrándose en la fabricación de velas de súper yates.
Desde una edad temprana Fiona rescataba cualquier animal perdido. La crianza al lado del mar y en África ha producido un gran amor por la naturaleza, los animales de la tierra y los entornos naturales, así como una creencia constante de que hay más que hacer para proteger lo que estamos perdiendo. Cuando no esta luchando contra el impacto negativo de los seres humanos en la tierra, Fiona disfruta de buceo, esquí, aikido, jardinería, cerámica, cocina, vino y lectura.
Fiona ayuda a Ondine con la gestión, contabilidad, operaciones, marketing, relaciones corporativas y recaudación de fondos, aunque la línea es muy difícil de dibujar, ya que siempre está dispuesta a dar una mano a cualquier hora del día con cualquier cosa!